חותמת בצק כפולה מעץ לפסטה קורזטי מבית Marcato

קורצטי הוא סוג פסטה מסורתי שמקורו באזורים ליגוריה וטוסקנה שבאיטליה. צורת הפסטה הייחודית הזו נולדה עוד בתקופת הרנסנס. כאשר משפחות אצולה נהגו להטביע עליה את סמל המשפחה או קווי דגליהם, כסמל למורשת ולהחשבת השושלת.