סכין פירוק 14 ס''מ Ambrogio Sanelli Supra - צבע צהוב

סכין פירוק קלאסית Boning לבשר עם מסדרת Supra Classic תוצרת Ambrogio Sanelli איטליה, סכין מפסגות האלפים האיטלקים, עם פלדה קשה וחדה יותר, חותך בדיוק של שעון שוויצרי. עשויה מסגסוגת פלדת אל-חלד Nitrogen Steel, לעבודה עם בשר, עופות ודגים, להפרדת הבשר מהעצם, להפרדת האידרה ושאר דברים נוקשים.